Nyhed
Flot GRAN RESERVA fra topåret 2014 fra Vallemayor

Flot GRAN RESERVA fra topåret 2014 fra Vallemayor

Stykpris v/ 1 Flaske(r) 199,00 DKK

Stykpris v/ 6 Flaske(r) 175,00 DKK

Flaske(r)

Druesammensætning: 85% Tempranillo, 10% Mazuelo og 5% Graciano fra vinmarkerne Pagos del Camino de Logroño og El Romeral. Dette er en vin der kun produceres i de bedste årgange.

Druerne blev høstet i løbet af de første to uger af oktober og gærede derefter i rustfri ståltanke ved mellem 26 og 28 ºC i to uger.

Fadlagring i 24 måneder hvor 40% af fadene var nye, franske 60% og amerikanske 40%. Fadene tømmes, rengøres og genopfyldes hver 6. måned i de 2 år, den såkaldte racking. Herefter opbevaredes vinen i concrete tank i 9 måneder.

Robust granatrød farve med en kirsebærkant.

Aromaer af røde frugter og antydninger af primær lakrids fra druen. Nuancerne fra lagringen fremstår i baggrunden, blødgjort bag frugten med balsamico og krydrede noter fra fadene.

Fløjlsblød i ganen med en lang og behagelig og intens eftersmag af røde frugter.

Velegnet til Vildt, oksekød, kalv, lam, saltet eller røget fisk og kødbaserede gryderetter.

Serveringstemperatur: 15-18ºC

Relaterede produkter

Bodegas Vallemayor