Rødvin

Rødvinene fra Rioja har et enormt ry i hele verden, og det er ganske fortjent.

Hos Just Rioja Wine har vi fundet nogle af de allerbedste, til fornuftige priser, prøv at gå på opdagelse blandt vore vine.

Du vil finde vinde fra et stort udvalg af Bodegas i alle områder af Rioja. Rioja Alavesa - Rioja Alta - Rioja Oriental - find dem under “vore leverandører” De bedste i Rioja

Du kan hurtigt søge på vore økologiske og veganske vine ved at trykke på disses produktkategorier

 

Gran Reserva 2015-Verdens bedste rødvin. Best buy

Gran Reserva 2015-Verdens bedste rødvin. Best buy
NAVAJAS GRAN RESERVA 2011

 

Område:     Rioja Alta

Druesorter: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo

Alc. 13,5%

En helt unik og bemærkelsesværdig vin

Vinifikation: Druerne kommer fra de ældste vinmarker, der beskæres i den traditionelle stil, for at sikre, at kun et par små klaser vokser frem; Der tilstræbes på at opnå den ideelle bladeksponering i forhold til beskyttelse af druerne, og frem for alt, polyphenolisk modenhed, der senere gør det muligt at udtrække de bedste kvaliteter ud af disse 3 sorter som er valgt til Gran Reserva.

Ved nøje at studere phenol modenhed og evaluere de andre faktorer, som findes vigtige - druestørrelse, klasernes vægt, tannin indhold i skind og kerner, besluttes om druerne er gode nok til vores Gran Reserva, som kun laves i helt specielle årgange.

Vinfremstilling: Følger den traditionelle metode, med afstilkede druer. Gæringen foregår naturligt ved en kontrolleret temperatur, den allerstørste omhu udvises for at sikre, at det potentiale druerne hele vejen fra mark til Bodega har vist, kommer frem i den endelige vin, også efter fadlagringsprocessen indtræffer, og den her stabiliseres og falder til ro.

Lagring: Vinen kommer på fade efter en kort periode af naturlig hvile efter gæringen. Egefadene er nye franske og amerikanske egetræsfade, der er i gennemsnit er 3 år gamle, de ligger i 24 måneder, og omstikning udføres efter behov.

Herefter tappes vinen på flaske og hviler i stilhed, med minimal lys og perfekte temperatur og luftfugtighedsforhold i Bodegaens kældre, mindst 36 måneder for at afrunde, blødgøre, og opnå korrekt modenhed og lang levetid.

Smag og farve: Denne vin er rubinrød med en medium intensitet, kompleks, og har netop godt den aroma som kan være typisk for sådan en vin: modne røde frugter, lakrids, og smag af egefad, plantestoffer, kanel og peber.

Den er afrundet, silkeagtig og blød, men kraftig og robust på samme tid.

En bemærkelsesværdig harmoni i munden, let garvesyre med en velsmagende overflade, hvilket giver en lang, varm og elegant eftersmag.

Velegnet til: Særligt godt med iberiske koldt kød, rødt kød og vildt. Men prøv også blot at sidde med et glas og nyd det alene.

 Serveringstemperatur: Vi anbefaler servering ved en temperatur på 16-18ºC.

225,00 DKK

Vis produkt
Bodegas Navajas Crianza fra EXCELLENTE årgangen 2019

Bodegas Navajas Crianza fra EXCELLENTE årgangen 2019
NAVAJAS CRIANZA 2016

  

Område:     Rioja Alta

Druesorter: 100% Tempranillo

Denne vin er virkelig Value for money.

Vinifikation: Druerne er udvalgt fra helt bestemte leverandører og ganske bestemte vinmarker ud fra mange års analyse og erfaring, for at opnå det optimale

Druerne er Håndplukket mellem den sidste uge af september og den første halvdel af oktober.

Vinfremstilling: Bodegas Navajas’ kriterier for at lave den bedste Crianza er altid de samme. Der stræbes efter de bedste phenolforbindelser og den bedste aromatiske modenhed, altid under hensyntagen til den enkelte årgangs kvalitet og potentiale.

Følger den traditionelle metode, med afstilkede druer. Gæringen foregår naturligt ved en kontrolleret temperatur, den allerstørste omhu udvises for at sikre, at det potentiale druerne hele vejen fra mark til Bodega har vist, kommer frem i den endelige vin, også efter fadlagringsprocessen indtræffer, og den her stabiliseres og falder til ro.

Lagring: Efter malolaktisk gæring bliver vinen klaret og filtreret, lagrer derefter i amerikanske og franske egetræsfade, i minimum 12-14 måneder. Efter fadlagringen tappes Crianzaen på flaske og hviler derefter i Bodegaens kældre, indtil den opnår den rette balance og bliver frigivet til salg.

Smag og duft: Dyb kirsebær farve med violette kanter, der er en god balance i aromaen af frisk ungdommelighed fra den dominerende Tempranillo drue,som bidrager med anelser af egesmag.

Fylder på ganen, med bløde, men velstrukturerede tanniner, afrundet, lang fin og behagelig finish.

Velegnet til: Den ideelle ledsager til pålæg og ost, rødt kød og vildt.

 Serveringstemperatur: 15-16ºC.

99,00 DKK

Vis produkt
KUN LAVET 1000 FL. Carlos San Pedro, Selección Familiare 2016 . Exceptionel vin

KUN LAVET 1000 FL. Carlos San Pedro, Selección Familiare 2016 . Exceptionel vin

Dette er blandt det ypperste man overhovedet ser i La Rioja - alle Bodegas prøver at lave deres absolutte topvine, og rigtig mange gør det godt.

Men specielt har Bodegas Carlos San Pedro Perez De Viñaspre formået at lave et topprodukt til en pris, hvor man måske godt kan og vil være med, når der skal noget helt særligt til. Dette er en ægte TOPVIN

Det siger næsten sig selv at dette ikke er en vin der kan laves ret ofte - og der bliver aldrig lavet mere end 1500 fl. om året, når den laves.



 



 

299,00 DKK

Vis produkt
Generico, Tinto 2022 Lækker let og elegant , stadig meget smagfuld

Generico, Tinto 2022 Lækker let og elegant , stadig meget smagfuld
NAVAJAS TINTO JOVEN 2020 



NYHED - NU 100% Tempranillo

Område: La Rioja Alta

Vinificering: Vi følger nøje den årlige vækst cyklus, derfor er høst datoen altid bestemt. Det afgøres ved phenol modenhed og den maksimale aroma – bestemt af potentialet for hver druesort. Druerne til den vin er håndplukkede mellem den sidste uge af september og den første halvdel af oktober.

Vinfremstilling: Druerne er afstilkede og efterladt i tanke til 24-48 timers kold maceration, hvorefter gæringen startes af druernes egen vildgær, ved temperaturer, der ikke overstiger 28 ºC.

Efter et par måneders hvile i rustfri ståltanke med  afklaring og filtrering, tappes og afrundes vinen.

Smagsnuancer: Typiske nuancer af Tempranillo, kirsebærrød farve med lyse violette nuancer, og dens intensitet og dybde er udtryk for ungdom. Ganske frisk, kompleks og velsmagende på ganen, med en blid fløjlsagtig og mellemlang og behagelig eftersmag. 

Velegnet til: Perfekt  til alle former for svinekød, kylling, grillretter, gryderetter, salater og pålæg.

Serverings temperatur: 14-16º C

79,00 DKK

Vis produkt
Hermosilla 2017 Reserva Danmarks flotteste Reserva. Kun ganske få flasker produceres

Hermosilla 2017 Reserva Danmarks flotteste Reserva. Kun ganske få flasker produceres


Oprindelse: Druerne til denne Reserva kommer fra 2 af de ældste vinmarker, marken beplantet i 1973, Cantogordo ved San Vicente de la Sonsierra, samt marken beplantet i 1967, Palomedo ved Laguardia og er nøje udvalgt af winemaker José Ignacio Hermosilla Berzal, druerne er 100% Tempranillo.




Vinifikation og gæring: Årgangen er vinificeret efter despallilado metoden hvor druerne skilles fra stilkene og gærer i 14 dage ved maximum 28 ºC




Denne metode er i Rioja Alavesa regionen er langt mere anvendt end i de to andre Rioja underregioner. Processen resulterer i frugtagtige, blide vine, der er klar til at drikke noget hurtigere og kræver ikke nødvendigvis så lang lagring




Lagring: Vinen lagrer helt ekstraordinært 1080 dage!!!, i franske 1. og 2. års egefade. Hver 6. måned bliver hvert fad vendt (racking) og dekanteret i tank for at stabilisere vinen inden næste seks måneders lagring i egetræsfad.




Smag: Denne vin er bemærkelsesværdig rund og blød i smagen. Man mærker meget tydeligt den ekstremt lange fadlagringstid som betyder at man får fornemmelse af både fløjl og silke. Men også den krydrede Rioja smag med fornemmelser af vanilie, eg og lakrids.

En UNIK vin som serveres ved 16-18




Denne vin laves kun i et meget begrænset antal og udelukkende p.g.a. vores venskab med Hermosilla familien er det lykkes at få et ganske lille parti til Danmark.








 

139,00 DKK

Vis produkt
Navajas Graciano, Crianza 2020, Uhørt høj kvalitet i topårgang. Enestående vin

Navajas Graciano, Crianza 2020, Uhørt høj kvalitet i topårgang. Enestående vin
Område: Rioja Alta

Druesort: 100% Graciano

Næsten al Graciano, originaldrue i DOC Rioja, som Bodegas Navajas dyrker, bruges til denne vin.

Gamle vinstokke med lave udbytter og sen phenolisk modenhed betyder, at høsten finder sted engang i første halvdel af oktober

- når phenolforbindelserne og de aromatiske egenskaber er på deres optimale – og sikrer stabilitet i sin fadlagringstid.

Vinificering: Følger den traditionelle metode, med afstilkede druer. Gæringen foregår naturligt ved en kontrolleret temperatur

(ikke over 28-29ºC), der arbejder på "masse" i bunden af tanken for at udtrække hele potentialet af vinen og så senere at

stabilisere og finjustere det i løbet af lagringen.

Lagring: Efter at have afsluttet den malolaktiske gæring hældes vinen over, klares og filtreres og overføres til nye franske

og amerikanske egetræsfade, hvor den befinder sig i 12 til 14 måneder. Derefter bliver den aftappet og lagres på flaske i

Bodegaens kældre i mindst 10 måneder for at falde til ro, før den frigives til salg.

Smag: Mørk dyb kirsebærrød med svage violette nuancer, og afbalanceret, livlig og frugtagtig aroma tro mod sin mangfoldighed

- sort og rød frugt, vilde bær, og tydelig krydret smag som kommer fra egefad.

Opnår en god modenhed, og en aromatisk balance af harmoni og blødhed

Kraftig og fast på ganen, med bløde, velstrukturerede tanniner, kødfulde, afrundede, gennemtrængende, med en lang, kraftfuld blid finish.

Velegnet til: Perfekt akkompagnement til rødt kød og oste.

Serveringstemperatur: 15-17ºC

119,00 DKK

Vis produkt
Hermosilla 2023 Carbonic Maceración. Let, men alligevel fyldig - VALUE FOR MONEY!!!!

Hermosilla 2023 Carbonic Maceración. Let, men alligevel fyldig - VALUE FOR MONEY!!!!
Druesammensætning: 95 % Tempranillo & 5 % Viura

Vinifikation. Carbonic maceration, kaldes også (kulsyre udblødning) eller undertiden heldrue gæring.

Ved Carbonic maceration gærer hele druer i en lukket beholder, hvilket gør at det er et kulsyremiljø hvor det meste af mosten gærer mens den stadig er inde i druen, dette skaber den tiltalende frugtagtige aroma og lyse farve i vinen

Denne metode er i Rioja Alavesa regionen er langt mere anvendt end i de to andre Rioja underregioner.

Processen resulterer i frugtagtige, blide vine, der er klar til at drikke noget hurtigere og kræver ikke nødvendigvis så lang lagring

Gæring: Hele drueklaser, gærer i 11 dage ved maximum 29.5º

Klaring: naturlig

Ren, frisk, levende og semifrugtagtig smag.

Noget af det bedste vi har smagt af ung vin fra La Rioja.

Typisk og traditionel ung vin fra Rioja Alavesa. Sælges fra femte måned efter høsten.

Årlig produktion: 120.000 flasker 

89,00 DKK

Vis produkt
Hermosilla Crianza 2020 UNIK og Best buy af SAMTLIGE Rioja Crianza

Hermosilla Crianza 2020 UNIK og Best buy af SAMTLIGE Rioja Crianza
Oprindelse

Druerne til denne Crianza kommer fra Bodegas Hermosillas højst beliggende vinmarker: Portorubio ved San Vicente de la Sonsierra, Musco ved Laguardia og Longares ved Baños de Ebro, og alle er nøje udvalgt af winemaker José Ignacio Hermosilla Berzal, druerne er 100% Tempranillo



Vinifikation: Årgang 2018 er vinificeret efter despallilado metoden hvor druerne skilles fra stilkene og gærer i 14 dage ved maximum 28 ºC



Lagring: 12 måneder i amerikanske egetræsfade à 225 liter. Hver 6. måned bliver hvert fad vendt (racking) og dekanteret i tank for at stabilisere vinen inden næste seks måneders lagring i egetræsfad.



Smag og aroma: Er vidunderlig struktureret i både aroma og smag, krydderi, eg, lakrids, vanilje - alt hvad man som Rioja elsker håber på.



Velegnet til: Både lyst og mørkt kød som f.eks. t-bone steak, lam, fjerkræ som and, gås eller kalkun, en god bøf, ost og tapas, er også skøn bare at sidde stille og nyde mens man smager på de mange facetter vinen indeholder.



Serverings temperatur 16-18 °C





 

99,00 DKK

Vis produkt
Azabache organisk fremstillet Crianza i årg. 2018 - pr. fl. 100.-

Azabache organisk fremstillet Crianza i årg. 2018 - pr. fl. 100.-


Denne topvin fra Fincas de Azabache har hos Decanter modtaget både guldmedalje samt hele 95 point. Et virkeligt røverkøb 

Druesammensætning:

Tempranillo 70%, Garnacha 20% og Mazuelo 10%.

Crianza Vendimia Selección er en velsmagende og fin vin.

De tolv måneders lagring i fransk og amerikansk eg giver den finesse og rige nuancer.

Aromaer af rød og sort frugtmarmelade, balsamico og vanilje, med silkebløde tanniner og strejf af moden frugt i ganen. 

Velegnet til:

Rødt kød, vildt og saltede oste.


75,00 DKK v/ 6 Flaske(r)

Vis produkt