Hermosilla Crianza 2018 UNIK og Best buy af SAMTLIGE Rioja Crianza

Stykpris v/ 1 Stk 89,00 DKK

Stykpris v/ 6 Stk 75,00 DKK

Stk

Beskrivelse

Druerne til denne Crianza kommer fra Bodegas Hermosillas højst beliggende vinmarker: Portorubio ved San Vicente de la Sonsierra, Musco ved Laguardia og Longares ved Baños de Ebro, og alle er nøje udvalgt af winemaker José Ignacio Hermosilla Berzal, druerne er 100% Tempranillo

Vinifikation: Årgang 2018 er vinificeret efter despallilado metoden hvor druerne skilles fra stilkene og gærer i 14 dage ved maximum 28 ºC

Lagring: 12 måneder i amerikanske egetræsfade à 225 liter.

Hver 6. måned bliver hvert fad vendt (racking) og dekanteret i tank for at stabilisere vinen inden næste seks måneders lagring i egetræsfad.

Aroma: Er vidunderlig struktureret i både aroma og smag, krydderi, eg, lakrids, vanilje -

Duften er frugtagtig med noter af kirsebær, brombær og krydderier som peber og kanel, alt hvad man som Rioja elsker håber på.

Farve og smag: Kirsebærrød, med toner af lilla,ren og lys.

Smagen er frisk og velafbalanceret med modne tanniner og noter af røde frugter, krydderier, vanilje og en snert af røget træ fra fadlagringen.

Eftersmagen er lang og behagelig med komplekse noter af røde frugter og krydderier.

På ganen er det en velafbalanceret vin, fyldig med runde tanninner og en lang finish.

Velegnet til; Både lyst og mørkt kød som f.eks. t-bone steak, lam, fjerkræ som and, gås eller kalkun, en god bøf, ost og tapas, men er også skøn bare at sidde stille og nyde mens man smager på de mange facetter den fantastiske vin indeholder.

En vin som serveres ved 16-18º