Bodegas Vallemayor

Vallemayor SL er en familieejet vingård beliggende i Fuenmayor, i den østlige ende af La Rioja Alta som har 70 hektar egne førsteklasses vinmarker og direkte indflydelse (kontrol og pleje af behandlinger) på yderligere 60 hektar jord ejet af vinbønder der  samarbejder med Bodegaen.

Fuenmayor var en af ​​de første byer, der genplantede vinstokke, efter at vinluseplagen fra Frankrig nåede regionen i 1890'erne. Blandt de landmænd og vinavlere, der var villige til modigt at påtage sig forandringerne og udfordringerne ved begyndelsen af ​​det 20. århundrede, var Don Luis Foncea, bedstefar til Bodegas' grundlægger, borgmester Don Luis Pérez Foncea.

I 1984 omdannede Luis Pérez Foncea den gamle Fuenmayor-destilleribygning til en moderne og funktionel vingård til Rioja-vinproduktion, -lagring og -aftapning. Han anvendte den nyeste teknologi og begyndte at producere vine, der afspejlede hans personlighed og etos.

Dette første projekt hed Bodegas Luis Pérez Foncea & Sons, og under Tondeluna-mærket, støttet af 35 hektar fremragende vinmarker, begyndte Vallemayors historie.

Virksomheden blev omdannet til et aktieselskab i 1996, og Bodegas Vallemayor blev grundlagt, hvor Luis Pérez' sønner overtog fulde stillinger og ansvar i virksomheden

Produktionshallen har en kapacitet til vinfremstilling i rustfri ståltanke på 2.000.000 kg druer. Lageret har en omtrentlig kapacitet på 700.000 liter

Vallemayor ejer 3.000 fade á 225 liter. 1.500 er fremstillet af amerikansk limousine-eg. De resterende 1.500 er egetræ fra skovene i det centrale Frankrig med spaltede stave og åbne porer. Fadene udskiftes i gennemsnit hvert 4. til 5. år